臘八節，俗稱“臘八” ，即農曆十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是釋迦牟尼佛成道日，稱為“法寶節”，是佛教盛大的節日之一。
農曆傳統節日
2025年1月7日
(甲辰年-生肖龍)/(乙巳年-生肖蛇)
| 星期日 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 |
| 1 臘月初二 |
2 臘月初三 |
3 臘月初四 |
4 臘月初五 |
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| 5 小寒 |
6 臘月初七 |
7 臘八節 |
8 臘月初九 |
9 臘月初十 |
10 臘月十一 |
11 臘月十二 |
| 12 臘月十三 |
13 臘月十四 |
14 臘月十五 |
15 臘月十六 |
16 臘月十七 |
17 臘月十八 |
18 臘月十九 |
| 19 臘月二十 |
20 大寒 |
21 臘月廿二 |
22 臘月廿三 |
23 臘月廿四 |
24 臘月廿五 |
25 臘月廿六 |
| 26 臘月廿七 |
27 臘月廿八 |
28 除夕 |
29 春節 |
30 正月初二 |
31 正月初三 |
臘八節的習俗
臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。據說臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，後經六年苦行，於臘月初八，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。
我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇後、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家灰戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。